Ingredientes:
1.250 kg de yogur natural
600 cl de zumo natural de limon
600 grs de leche condensada
100 ml de crema de leche
Elaboracion:
Primer paso que haremos sera semimontar la nata y reservar,exprimir el zumo de limon y mezclar con el resto de ingredientes en un bol,una vez que tenemos una mezcla homogenia y fina le añadimos la nata con movimientos envolventes para conseguir una textura esponjosa.Dejar enfriar minimo 2h en la camara.Servir en copa coctel y decorar al gusto.