Orejas De Carnaval

Bueno, os dejo la receta de este postre tipico de Carnaval.

Receta

Ingredientes:

1kg de harina floja

150grs de agua

150grs de leche

150grs de huevos

150grs de aceite

16grs de sal

1 Copa de anís

Elaboracion:

Mezclar todo los ingredientes en un bol,amasar hasta formar una pasta lisa y elastica.Con la ayuda de un rodillo las estiramos lo mas fina posible,les damos forma y freimos en abundante aceite.Por ultimo espolvorear con azucar glase.